Cupcakes.
La traducción literal es: «tarta en
taza»—, es una porción de tarta individual.
Se hornean en un recipiente como el de magdalenas y muffins. En el molde se
colocan unos papeles decorados .
Normalmente es confundido con los muffins y con las
magdalenas, aunque presentan muchas diferencias según los expertos.
La decoración de los cupcakes es todo un arte, flores,
animales, colores se hace con frosting.
En España,
actualmente está experimentando esta
gran moda, tanto realizar talleres para aprender a hacerlos como comprarlos, se
están abriendo un montón de negocios.
Chips vegetales.
Las
tradicionales patatas o gusanitos que se ponen para picar en cualquier fiesta
ya no son cool.
Los hipiters
buscan calabacín, calabaza, zanahoria y hasta plátano deshidratado.
Estas hortalizas secas y ligeramente sazonadas
hacen un sustituto saludable a las tradicionales patatas fritas.
El sándwich
No puede faltar: pan sin gluten, o quizás
de semillas, queso sin lactosa, algas, o paté de aceitunas.
La
espirulina.
Muchas personas alrededor del mundo utilizan la spirulina como un
complemento alimenticio en su dieta siguiendo las recomendaciones de las Naciones Unidas (O.N.U.) y
la Organización Mundial de la Salud.
Es rigurosamente cierto: la O.N.U.
mediante el Instituto
Intergubernamental para el Uso de las Microalgas Spirulina contra la
Malnutrición recomienda
el empleo de microalgas como la spirulina contra la malnutrición
aguda en situaciones
de emergencia humanitaria, de malnutriciones de índole crónico, y para el
desarrollo sostenible.
Los hispsters las consumen con el objetivo de
ingerir proteínas, ya que muchos se declaran veganos.
El kimchi.
El kimchi es el alimento más consumido en
Corea.
La
palabra kimchi viene de un antiguo vocablo coreano que significa: vegetales
salados.
Los Hipsters
optan por este vegetal, por sus propiedades antioxidantes, asi como
Su gran aporte en proteína.
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