¿ Por qué correr está de moda?

El running (o correr, como se le ha llamado toda la vida) es uno de los deportes actuales  y muchas personas se enganchan cada día a esta saludable afición. Pero, ¿por qué de repente está tan de moda? ¿Por qué ahora es cool correr? 

En primer lugar, la crisis, ha hecho que este económico entrenamiento sustituya el gimnasio y numerosas actividades que muchas practicábamos antes. ¡Aquí simplemente hay que calzarse las zapatillas y salir a correr! Ya no existen escusas para hacer ejercicio.

Eso, unido a que cada vez rendimos más culto al cuerpo y somos más conscientes de la importancia de llevar un modo de vida saludable, hace que el running sea ahora mismo uno de los deportes más practicados junto al ciclismo y la natación, según ha revelado una encuesta del CIS (Centro de Investigaciones Sociológicas).

Pero el running no solo está de moda porque sea barato y queramos mejorar nuestra condición física, pues también tiene numerosos beneficios. ¿Quieres descubrirlos y saber algunos consejos para animarte a correr este otoño?

Aquí te mostramos algunos:

ESTIMULA EL CARTÍLAGO

·         No escuches a los que te digan lo contrario. Correr no es necesariamente perjudicial para tus rodillas. Las investigaciones de la Universidad de Monash, en Australia, sugieren que el impacto del running puede aumentar la producción de cartílago, lo que protege tus articulaciones de la artritis.

AGUDIZA EL OÍDO

·         Las mujeres que tienen mejor estado de forma presentan más probabilidades de tener mejor audición, según han demostrado diversas investigaciones. El ejercicio mejora la circulación en el oído, lo que proporciona una mayor cantidad de nutrientes para ayudar a conservar la audición.

PROTEGE TU PIEL

·         La combinación de cafeína y ejercicio hace que se desarrollen menos células dañadas. Investigadores de Rutgers (Nueva Jersey) han comprobado que los ratones que corren después de beber agua con cafeína padecen menos cáncer de piel que los roedores que sólo beben agua o que no toman nada.

COMBATE LAS MIGRAÑAS

·         Dile adiós a los analgésicos. Un estudio realizado en la Universidad de Gotemburgo (Suecia) demostró que los pacientes que padecían migrañas tenían menos episodios de cefalea cuando entrenaban al aire libre durante 40 minutos tres veces a la semana durante tres meses.

REGENERA LOS MÚSCULOS

·         Seguro que has oído que la masa muscular disminuye con la edad. Según investigaciones estadounidenses, el ejercicio estimula un tipo de células madre (mesenquimatosas) para que creen otras células que generan nuevo tejido muscular. Este proceso podría evitar la pérdida muscular relacionada con la edad.

Muchos de nuestros famosos se apuntan a la nueva moda de Otoño: SALIR A COGER SETAS

El otoño es una preciosa estación para disfrutar del campo y sus bonitos atardeceres. España nos brinda unos fantásticos días de otoño con unas temperaturas muy agradables para disfrutar de un buen paseo por el campo entre pinares y naturaleza junto a nuestros amigos y familiares. Una buena forma de disfrutar de estos soleados días de otoño es irnos a recolectar setas, uno de los manjares característicos de esta estación.

En Europa contamos aproximadamente con más de 3500 especies de setas de las cuales unas 100 son comestibles, de las que unas 15-20 son excelentes y unas 35 son tóxicas e incluso 5 de ellas mortales. Por ello debemos salir a recolectarlas acompañados de un experto o de un buen libro que nos ayude a identificarlas. Hoy en día tenemos a nuestra disposición varias aplicaciones móviles que también nos pueden ayudar: MushTool, Boletus y Setapedia.

¿QUÉ NECESITAMOS PARA IR A RECOLECTAR SETAS?

Simplemente una navaja para cortar las setas y una cesta de mimbre para almacenarlas. Se debe cortar la seta por el pie, nunca debemos arrancarla o ya no saldrán más setas en ese lugar. La seta es el fruto del hongo, hay que cortar el fruto y dejar el hongo en la tierra, el cual taparemos con un poco de tierra y presionaremos levemente, ayudando así a que vuelva a crecer posteriormente. No debemos usar bolsas de plástico, lo más recomendable es utilizar una cesta de mimbre, así mientras paseamos por el campo, al haber introducido las setas en la cesta con las láminas hacia abajo, irán cayendo las esporas al suelo y contribuiremos a la regeneración del mismo.

CONSEJOS Y TRUCOS A LA HORA DE SALIR A BUSCAR SETAS

Debemos coger solo las setas que conozcamos perfectamente, ante la duda no recolectar, es mejor que las dejemos donde están. A la hora de identificar las setas utiliza un pincel o brocha para limpiarlas. No debemos pisar, cortar, romper o retorcer las setas que no vayamos a coger, aunque sean venenosas, ellas desempeñan una función importante en la naturaleza favoreciendo el desarrollo de otras especies. No utilizaremos rastrillos u otros utensilios similares o provocaremos que en ese lugar no vuelvan a crecer setas, que no se note que hemos estado allí, el buen recolector no deja huella.

Tenemos que respetar los tamaños mínimos, las setas pequeñas no tienen mucho sabor, es mejor dejarlas crecer. No recolectar ejemplares deteriorados o envejecidos, tampoco debemos recolectar cerca de basureros, carreteras, fábricas… ya que las setas pueden absorber sustancias tóxicas. A la hora de limpiar las setas, cuanto menos agua mejor para conservar su máximo sabor, para ello lo mejor es limpiarlas con un trapo humedecido. Y por supuesto respetar y cuidar el entorno de nuestro preciado monte, nunca dejaremos basura tras nuestro paso.

¿Y a ti? ¿Te gustan las setas? ¡Comparte tu receta favorita con nosotros!