¿ Por qué correr está de moda?

El running (o correr, como se le ha llamado toda la vida) es uno de los deportes actuales  y muchas personas se enganchan cada día a esta saludable afición. Pero, ¿por qué de repente está tan de moda? ¿Por qué ahora es cool correr? 

En primer lugar, la crisis, ha hecho que este económico entrenamiento sustituya el gimnasio y numerosas actividades que muchas practicábamos antes. ¡Aquí simplemente hay que calzarse las zapatillas y salir a correr! Ya no existen escusas para hacer ejercicio.

Eso, unido a que cada vez rendimos más culto al cuerpo y somos más conscientes de la importancia de llevar un modo de vida saludable, hace que el running sea ahora mismo uno de los deportes más practicados junto al ciclismo y la natación, según ha revelado una encuesta del CIS (Centro de Investigaciones Sociológicas).

Pero el running no solo está de moda porque sea barato y queramos mejorar nuestra condición física, pues también tiene numerosos beneficios. ¿Quieres descubrirlos y saber algunos consejos para animarte a correr este otoño?

Aquí te mostramos algunos:

ESTIMULA EL CARTÍLAGO

·         No escuches a los que te digan lo contrario. Correr no es necesariamente perjudicial para tus rodillas. Las investigaciones de la Universidad de Monash, en Australia, sugieren que el impacto del running puede aumentar la producción de cartílago, lo que protege tus articulaciones de la artritis.

AGUDIZA EL OÍDO

·         Las mujeres que tienen mejor estado de forma presentan más probabilidades de tener mejor audición, según han demostrado diversas investigaciones. El ejercicio mejora la circulación en el oído, lo que proporciona una mayor cantidad de nutrientes para ayudar a conservar la audición.

PROTEGE TU PIEL

·         La combinación de cafeína y ejercicio hace que se desarrollen menos células dañadas. Investigadores de Rutgers (Nueva Jersey) han comprobado que los ratones que corren después de beber agua con cafeína padecen menos cáncer de piel que los roedores que sólo beben agua o que no toman nada.

COMBATE LAS MIGRAÑAS

·         Dile adiós a los analgésicos. Un estudio realizado en la Universidad de Gotemburgo (Suecia) demostró que los pacientes que padecían migrañas tenían menos episodios de cefalea cuando entrenaban al aire libre durante 40 minutos tres veces a la semana durante tres meses.

REGENERA LOS MÚSCULOS

·         Seguro que has oído que la masa muscular disminuye con la edad. Según investigaciones estadounidenses, el ejercicio estimula un tipo de células madre (mesenquimatosas) para que creen otras células que generan nuevo tejido muscular. Este proceso podría evitar la pérdida muscular relacionada con la edad.

Muchos de nuestros famosos se apuntan a la nueva moda de Otoño: SALIR A COGER SETAS

El otoño es una preciosa estación para disfrutar del campo y sus bonitos atardeceres. España nos brinda unos fantásticos días de otoño con unas temperaturas muy agradables para disfrutar de un buen paseo por el campo entre pinares y naturaleza junto a nuestros amigos y familiares. Una buena forma de disfrutar de estos soleados días de otoño es irnos a recolectar setas, uno de los manjares característicos de esta estación.

En Europa contamos aproximadamente con más de 3500 especies de setas de las cuales unas 100 son comestibles, de las que unas 15-20 son excelentes y unas 35 son tóxicas e incluso 5 de ellas mortales. Por ello debemos salir a recolectarlas acompañados de un experto o de un buen libro que nos ayude a identificarlas. Hoy en día tenemos a nuestra disposición varias aplicaciones móviles que también nos pueden ayudar: MushTool, Boletus y Setapedia.

¿QUÉ NECESITAMOS PARA IR A RECOLECTAR SETAS?

Simplemente una navaja para cortar las setas y una cesta de mimbre para almacenarlas. Se debe cortar la seta por el pie, nunca debemos arrancarla o ya no saldrán más setas en ese lugar. La seta es el fruto del hongo, hay que cortar el fruto y dejar el hongo en la tierra, el cual taparemos con un poco de tierra y presionaremos levemente, ayudando así a que vuelva a crecer posteriormente. No debemos usar bolsas de plástico, lo más recomendable es utilizar una cesta de mimbre, así mientras paseamos por el campo, al haber introducido las setas en la cesta con las láminas hacia abajo, irán cayendo las esporas al suelo y contribuiremos a la regeneración del mismo.

CONSEJOS Y TRUCOS A LA HORA DE SALIR A BUSCAR SETAS

Debemos coger solo las setas que conozcamos perfectamente, ante la duda no recolectar, es mejor que las dejemos donde están. A la hora de identificar las setas utiliza un pincel o brocha para limpiarlas. No debemos pisar, cortar, romper o retorcer las setas que no vayamos a coger, aunque sean venenosas, ellas desempeñan una función importante en la naturaleza favoreciendo el desarrollo de otras especies. No utilizaremos rastrillos u otros utensilios similares o provocaremos que en ese lugar no vuelvan a crecer setas, que no se note que hemos estado allí, el buen recolector no deja huella.

Tenemos que respetar los tamaños mínimos, las setas pequeñas no tienen mucho sabor, es mejor dejarlas crecer. No recolectar ejemplares deteriorados o envejecidos, tampoco debemos recolectar cerca de basureros, carreteras, fábricas… ya que las setas pueden absorber sustancias tóxicas. A la hora de limpiar las setas, cuanto menos agua mejor para conservar su máximo sabor, para ello lo mejor es limpiarlas con un trapo humedecido. Y por supuesto respetar y cuidar el entorno de nuestro preciado monte, nunca dejaremos basura tras nuestro paso.

¿Y a ti? ¿Te gustan las setas? ¡Comparte tu receta favorita con nosotros!

Ideas de peinados para una cita

Una coleta baja

Un clásico que nunca falla. Si cuentas con  una melena súper larga, vas a conseguir un aire de “sirenita” que suele gustar mucho a los chicos. Para ello recoge tu melena con una coleta baja y si la colocas cayendo sobre un hombro, el resultado será increíble. El flequillo colócalo a tu gusto.

Una trenza

El look por excelencia romántico es sin duda la trenza. Hay diferentes tipos entre los que elegir y cualquiera será el adecuado. Puedes hacerte una trenza a un lado cayendo sobre un hombro y si quieres hacerla algo diferente, apuesta por una trenza de raíz.

Top knot

El top knot es un peinado muy sencillo y que da siempre muy buenos resultados. Se trata de un moño muy alto, estilo bailarina y que resulta perfecto para lucir sin o con flequillo, aunque con éste último se conseguirá un aire mucho más dulce. Para que te salga perfecto tan solo tienes que hacer una coleta lo más alta posible y enroscar alrededor el pelo. Sujétalo con horquillas y ya estarás lista para salir.

Peinado lateral

Un peinado muy sencillo a la vez que sexy es una melena lateral con ondas. Este peinado seguro que dejará a tu pareja con la boca abierta ya que es un peinado perfecto para seducir. Para ondular la melena tan solo debes utilizar una plancha o unos rulos y después echar todo tu cabello hacia un lado. Después coloca tus ondas y el flequillo como prefieras y habrás conseguir tu look.

Ondas al agua

Para conseguir este romántico look, no tienes más que pasar por tu cabello la  plancha e ir enrollando cada mechón ligeramente mientras vas bajando la plancha hasta llegar a las puntas. Este look es muy sencillo de conseguir y además irás a tu cita muy natural a la par que perfecta.

Un moño trenzado

Otro de los peinados favoritos para ir a una cita son los moños trenzados. Cuanto más alto te lo hagas, más sexy resultarás así que elige este look y triunfarás. Ya sabes: una coleta alta, trenza el resto del cabello y enróscalo.Existe también otra versión que es haciéndolo en la parte más baja de la cabeza y trenzando diferentes mechones para luego recogerlos alrededor. Esta versión es mucho más romántica y con ella también seducirás a tu chico.

Tienes otra versión de moño trenzado, en la parte baja de la cabeza y trenzando varios mechones por separado. Más romántica.

Diadema trenza

Este look es súper femenino y muy favorecedor aunque puede resultar algo más complicado de realizar. Existen varias formas de conseguirlo pero quizás la más sencilla es hacer a media altura dos trenzas y unirlas después en la parte más superior de la cabeza con unas horquillas, eso sí, sin que se vea el final de las trenzas.

LAS ENSALADAS MÁS FAMOSAS

Actualmente las ensaladas es la opción más demandada en los restaurantes. Por este motivo a continuación destacamos las ensaladas más de moda y demandadas por el consumidor.

No acabaríamos nunca si tuviésemos que nombrar todos los ingredientes que puedes meter en una ensalada. Los límites y las mezclas sólo las pone tu imaginación y tu despensa. Puedes poner desde frutas frescas o desecadas, queso, huevo o embutidos a hortalizas, verduras, frutos secos, semillas, pescados, conservas, patatas, pasta, arroz y un largo etcétera. Algunas de las ensaladas con nombre propio son:

Ensalada de pasta o arroz

Típica entre las fiambreras más veraniegas y económicas. Sólo hay que cocer pasta o arroz y ponerle los ingredientes que te apetezcan (atún, aceitunas, maíz, mayonesa, salsa rosa, caviar, gambas, surimi…). Se toma fría, siendo mejor dejar la pasta o el arroz un poco ‘al dente’ para degustar mejor su textura firme.

Ensalada de patata o ‘kartoffelsalat’

Es uno de los platos más conocidos en la cocina alemana, aunque también se consume mucho en los países del este de Europa. Entre sus ingredientes no puede faltar la patata roja, las salchichas de Frankfurt, la cebolleta, el apio, el huevo duro, el pimiento, la mayonesa y diversas especias.

Ensalada mixta

No falla en los menús del día de los bares de toda España. Se prepara con lechuga, tomate y cebolla. Otras versiones más completas le añaden aceitunas, atún, huevo duro, queso y jamón. Se aliña con sal, vinagre y aceite de oliva.

Ensalada Caprese

Desde Capri nos llega esta delicia italiana que combina el sabor suave de la mozzarella de bufala con el tomate fresco y jugoso y el aroma de las hojas de albahaca.

Ensalada Waldorf

Parece que las chicas pijas de la serie ‘Gossip Girl’ la han hecho resurgir como un plato de lo más ‘in’. Sus ingredientes son manzana, nueces, apio, lechuga, pasas y mayonesa. Aunque de moderna no tiene nada, ya que la inventó en 1893 el famoso hotel Waldorf de Nueva York.

Ensalada rusa o ‘Olivier’

Llegados a este punto se inicia el debate porque este ensalada tiene variedades para todos los gustos. Aquí en España se prepara con verduras cocidas cortadas en dados (patata, zanahoria, guisantes…), atún, aceitunas y mayonesa o salsa rosa. Pero, parece ser, que la auténtica ensalada rusa sólo lleva patata cocida, huevo duro, pepinillos en vinagre, zanahoria cocida (no en todas las regiones), pollo cocido o salchichón o jamón, guisantes y mayonesa.

Ensalada de col o ‘coleslaw’

La reconocerás porque la suelen servir en los restaurantes americanos junto con las hamburguesas. Al llevar col cruda, su sabor tiene defensores y detractores a partes iguales. Además del ingrediente que le da nombre, se prepara con zanahoria, lombarda, piña o manzana.

Ensalada griega

País cuna de la dieta mediterránea, hace un homenaje a sus mejores ingredientes típicos. Lleva tomate, cebolla, pepino, pimiento, queso feta y aceitunas negras. Su secreto radica en la frescura de los ingredientes y en el tamaño del corte, que será en daditos y tiras medianas.

Los restaurantes con menú light

Los restaurantes con menú light: buenas & santas

Menús light

4 de 11 Buenas & Santas. 

Argentino y vegetariano, aunque parezca incongruencia, lo cierto es que allí puedes encontrar una gran variedad de platos caseros, sanos y ecológicos. Marcan con una "V" los platos vegetarianos que son siempre una opción más saludable como un wrap vegetariano o unos zumos naturales.

Dónde. C/ San Bernardo, 85. Madrid.

Precio medio. 20 euros

1-Los infaltables: Abrigos Oversize y capas

Estas dos prendas -que han sido estrellas en otras temporadas- ahora se reinventan con más protagonismo que nunca. Los abrigos oversize los podremos combinar de múltiples maneras, pero si no eres muy alta, el consejo es que lo mezcles con prendas adheridas al cuerpo como  pantalón pitillo, pantalones rectos o faldas lápiz para no sumar volumen y verte más estilizada. Las capas son el abrigo perfecto para lucir elegantísimas: las podés combinar con todo excepto con polleras de mucho vuelo, ¡eso está descartado!

2-El estampado: Tartán

Otra tendencia que vuelve, al mejor estilo British, es el tartán. Este estampado va genial en faldas, camisas y abrigos. A las mujeres de colorimetría cálida, les van mejor los de tonos beiges o verdes con toques amarillos; a las de colorimetría fría, los clásicos rojos o azules. El tip para no fallar en la combinación es usarlo con prendas de tonos neutros (con blanco luce muy sofisticado) y para sumarle onda que posean textura como pieles (¡artificiales!), cuero o encaje.

3-El tejido: Abrigos de pelos

Chalecos o abrigos de pelos, ya sea en detalles como cuellos y solapas o en la totalidad de la prenda, se verán muchísimo. Es un detalle canchero con aire bohemio, que nos otorga suavidad y mucha presencia. Datito: si lo usás en un chaleco, podés incluir por encima un cinturón para marcar cintura. Eso resultará muy chic.

4-El color: Azul apagado

Uno de los colores claves de esta temporada. Se consagró como el nuevo negro y sus posibilidades de combinación son infinitas. Además, favorece a todo tipo de piel.

5-El calzado: botas XL

¡Hasta las rodillas! Sin dudas, es lo más sensual que existe. Luce muy cool con jeans, pero también perfectas con faldas mini o vestidos cortos algo holgados. Las más bajitas las pueden usar, si es con un poco de tacón mejor. Estas botas te harán lucir alta y con piernas súper estilizadas.

6-El look: Sport

Es una tendencia que se estuvo viendo mucho temporadas anteriores y, finalmente, se instaló. La onda es mezclar prendas formales, como faldas de cuero, pantalones de vestir, trenchs o vestidos, con otras que solemos usar para hacer deporte como zapatillas, remeras de algodón o buzos deportivos. Eso sí, la mezcla debe ser correcta para terminar luciendo sofisticadas y no vulgares.

los restaurantes con menú light: mmm_US

Menús light

2 de 11 mmm_US. Con menús dietéticos especiales.
Este novedoso y acogedor bar-despensa –pronúnciese "mus"–, es uno de los lugares con más encanto de Madrid. Una curiosa decoración y el concepto de fusión que mezcla tienda, bar, hangar, afterwork y tienda delicatessen lo convierten en un espacio único. Además, tiene un plus y es que su dueña, Elena de Miguel, y la nutricionista Silvia Riolobos han creado dos menús light que sirven de lunes a viernes. Mmm Line está pensado para adelgazar sin estrés y sin obsesionarse con las calorías y Mmm Energyconsigue una dieta sana para cuidar el equilibrio del cuerpo. Algunos de los platos de su menú son: milhojas de remolacha y lubina en papillote con calabacín, eneldo y zanahoria. Cada plato tiene una hoja informativa con las propiedades de los alimentos.

Puedes abonarte a este menú light el mes entero y los viernes, después de comer, quedarte de sobremesa para hablar de cualquiera de los dos regímenes, pesarte si quieres y degustar unos riquísimos pasteles de dieta.

Dónde. C/ Duque de Rivas, 5. Madrid.

Precio medio. El precio de ambos menús es de 11,50 €